麵屋饗,主打雞清湯與白湯拉麵,可依個人喜好調整湯頭濃淡、麵條軟硬。長蔥雞白湯拉麵配料豐富,視覺吸睛;辣味野菜豚白湯香氣十足、微辣順口。
每日限量的叉燒飯只要65元,雙重肉感、鹹香夠味,CP值超高! 店內空間寬敞舒適,座位貼心附有置物籃與掛勾。
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IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:麵屋饗
地址:新北市板橋區裕民街56巷6號
營業時間:16:00–20:30
網站:麵屋饗
詳細菜單:麵屋饗
點餐採用自助點餐機,操作簡單方便。拉麵主要分為兩大類:雞清湯與白湯,另有炸物、叉燒飯(每日限量)可供單點。
選擇拉麵後,可依個人口味客製湯頭濃淡、麵條軟硬度及配料。
點餐完成後,選擇自己喜歡的座位,並將餐券交給服務人員,就可以等待餐點上桌。
有別於一般拉麵店常見的壅擠空間,麵屋饗的店內環境寬敞舒適。
而座位後方有提供置物籃以及衣物掛勾,方便擺放隨身物品。
現場有提供飲水機可以自助使用,另外還有烏龍茶包可以當熱茶泡。
辣味野菜豚白湯拉麵(酒香微辣)$260、長蔥雞白湯拉麵$280、叉燒飯$65
在品嚐拉麵的過程中,若想調整湯頭的鹹淡或辣度,可以隨時告知服務人員。
另外,拉麵都可以免費加麵一次。
長蔥雞白湯拉麵$280
這碗長蔥雞白湯拉麵,包含雞叉燒三片、豬叉燒兩片、糖心蛋、蔥花,還有小番茄與酥炸金針菇。
整體視覺非常吸引人,拍照起來也特別好看。
湯頭加入了以青蔥煉製的蔥油,增添一點青蔥的香氣,但整體風味稍微平淡,缺少一些令人印象深刻的記憶點。
麵條可選中卷麵或細麵,這次選了中卷麵,口感Q彈、有嚼勁。
辣味野菜豚白湯拉麵(酒香微辣)$260
將野菜拌炒後再加入豚骨白湯中,野菜自然甘甜與微辣提味,香氣算是滿足夠的。
叉燒飯$65
這碗叉燒飯是由雞叉燒碎肉和豬叉燒碎肉混合而成,兩種不同的肉品帶來截然不同的口感層次。
米飯的米心略偏硬,搭配上適量的醬料與美乃滋,整體鹹度適中、不會膩口。
這樣一大碗只要 $65,個人覺得非常划算。
板橋拉麵吃起來:)
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